Nur 5 Kilometer außerhalb von Wolfsburg befindet sich inmitten ländlicher Idylle ein altes Rittergut in Nordsteimke. Hier treffe ich Jörg Lehmann, Gründer und Geschäftsführer der Ideenherd GmbH, und den Küchenchef des neuen Restaurants „Wildfrisch & Oberglücklich“ Sebastian Schmidt zum Interview.

Drisel Molla liebt seinen Job als Barista. Der Albaner kam 2013 nach Lüneburg, lernte dort seine zukünftige Frau kennen und zog ein Jahr später nach Wolfsburg, weil sie an der Leonardo-Da-Vinci-Schule eine Lehrstelle erhielt. Der heute 30-Jährige war ohne Job und lernte bei einer Tasse Tee jeden Tag fleißig deutsch im Superleggera.